活动正式开始时，社区工作人员小王为大家简单介绍了广受欢迎的冰皮月饼制作方法，“20克面皮、30克馅料，将面皮搓圆后摊平，然后把馅儿放在中间，以食指和拇指的力量慢慢向上收口，合拢后滚上面粉放入模具……” 大家按照这个方法边学边做，不一会儿，一个个月饼便变成型了。大家分工明确，一边包着月饼，另一边负责包装，转眼间100多个月冰皮月饼做好并包装好了，个个有说有笑，脸上堆满的笑容。包好的一部分月饼由社工送入困难家庭和参加人家庭中……让他们提前感受中秋的气氛，另一部分分发给参与制作的居民。 此次制作月饼的活动传承了中秋的团圆文化，增加了社区邻里间的情谊，受到了居民的欢迎。 |
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